ファミレスな「父の日」の独飲
そんな人もかなりいるんであろうが・・・
まあ、電話で話が出来ただけでもいいんだろうね
フィッシュプレートは自家製イワシの丸干しと紅鮭
レタス、トマト、インゲン、オクラにナスを添えた
アスタキサンチンとEPAをたっぷりとって元気補充
奴豆腐のトッピングは、オクラ、ワカメ、ニシンの山椒漬け
ヒラメとイカの刺身はとろろ仕立てにしてステルス鉢
すべて白く渾然一体と化して・・・口の中でかろうじて識別できる不思議な味覚
なるほど!視覚障害の方はこんな味わい方なんだね
あらためて料理は視覚的な見映えも大事なんだと思うた
バーディもたらふく食べて高鼾
「父の日」の存在すら意識しないといふ自由があるんだね